Souper croisière 4 services | Fenêtre

FORFAIT 4 SERVICES | fenêtre 2018

Emplacement en bordure de fenêtre garanti

Création inédite dans le cadre de toutes les soirées de soupers croisières :

expérience immersive Musique + Lumière.

 

Mises en bouche

Cake de quinoa à la betterave, kale et hummus citronné

Cuillère de tartare de saumon à la salicorne

 

Entrée

Tataki de bœuf, ricotta à l’estragon, rémoulade de céleri-rave, artichaut grillé et betterave chioggia

 

Plat principal

Suprême de volaille gratiné à la Tomme de Charlevoix,

sauce crème infusée à la morille et au cidre de glace

ou

Pavé de saumon en croûte de canneberges et tournesol, beurre blanc au thé du Labrador

ou

Filet mignon de bœuf aux épices de Montréal, glace de viande aux bleuets

Accompagnement

Légumes du moment rôtis à l’érable et purée de courge musquée

 

Dessert

Sablé, chocolat noisette et caramel au beurre

 

Prix par personne incluant la croisière d'une durée approximative de trois heures trente, le menu 4 services en bordure de fenêtre garantie, l’animation musicale, expérience immersive Musique + Lumière et les frais de service : 145$ par personne plus taxes.

Embarquement : 18h30

Départ : 19h00

 

L'emplacement des sièges est déterminé selon la disponibilité des places et ce forfait garantit un siège au bord d'une fenêtre.

Le Bateau-Mouche est un environnement sans fumée. 

Si la date sélectionnée n'est pas disponible en ligne, prière de nous téléphoner. Certaines dates peuvent être libérées sur demande. 

Menu 4 services 2018
Menu végétarien 4 services 2018
Carte des vins 2018