Mises en bouche

Roulade de prosciutto et figue

Tomate et chèvre

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Entrée

Canard confit aux cinq céréales

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Potage

Velouté de tomate et poivron rouge

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Plat principal

Suprême de volaille aux épinards, chutney de tomate confite et beurre de basilic

Filet de saumon poêlé, sauce cressonnière

Médaillons de porcelet, sauce aux pommes et vinaigre d’érable

Contre-filet de bœuf au poivre long
(supplément)

Duo de fruits de mer, sauce au pernod
(supplément)

Carré d’agneau, jus au thym
(supplément)

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Dessert

Gourmandise chocolatée à la pistache et coulis de framboise

Café, thé ou tisane

Végétarisme, allergies et intolérances alimentaires sont
méticuleusement respectées.

Inclus: Croisière, repas de 5 services, animation musicale et pourboire